化学式：C₂H₆O
分子量：46.07(g/mol)
CAS：64-17-5
熔点 -117.3℃ 沸点 78.32℃ 相对密度 0.7893 折射率 1.3614 闪点 14℃ 溶解性：溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。
物化性质：无色透明、易燃易挥发液体。有酒的气味和刺激性辛辣味。
产品用途：乙醇可用作基本有机化工原料，也用作有机溶剂,制饮料酒，食品工业。
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